猕猴桃维C含量

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:51

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热心网友 时间：2023-07-05 15:43

猕猴桃中的维生素C含量为62毫克/100克，一个重量为90克的猕猴桃可以满足*日维生素C需求量的50%，是名副其实的维C之王。

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营养价值

被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

热心网友 时间：2023-07-05 15:44

1. 每100克猕猴桃果肉含维生素C有100~420毫克。

猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为“水果之王”、“营养金矿”。

2.  猕猴桃在中国地区根据果肉的颜色不同分为：绿心、黄心和红心猕猴桃。

东北地区大部分超市中卖的主要都是绿心的猕猴桃。其每100克果肉维生素C含量为119毫克。

猕猴桃具有较高的营养价值主要是因为其维生素C的含量较高，可延缓衰老，强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收 。绿心和红心 猕猴桃在维生素C的含量数值上较为接近，均高于黄心猕猴桃。

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猕猴桃：温热后吃

猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。

因此，吃猕猴桃的时候，建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里，或去皮切成片后用温水热一下即可。

参考资料来源：别因为天冷就不吃水果！ 这些水果热一热更好吃

参考资料来源：健康指南：猕猴桃对心血管病有显著预防作用

热心网友 时间：2023-07-05 15:44

《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果之王”、“维C之王”的称号。
中国营养学会推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。营养师建议，每天吃一个猕猴桃，维C摄入就很充足了。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
需要提醒的是，腹泻时要少吃猕猴桃，因为猕猴桃籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外，从而加重腹泻症状。

热心网友 时间：2023-07-05 15:45

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
http://zhidao.baidu.com/question/5453295.html?fr=qrl3

热心网友 时间：2023-07-05 15:46

楼上的说每100毫克含100-420克？？？？？？我数学不好，半天没转过弯来。
猕猴桃又名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子，奇异果，即kiwifruit，猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍，苹果等水果的15-30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
超市中卖的猕猴桃大多是改良品种，比不上野生的猕猴桃，毕竟野生的数量太少，采购不容易。猕猴桃种类不同其VC的含量也不同，每天一个猕猴桃完全可以满足身体一天的VC需求量。