蒸馒头的问题怎样让蒸出来的馒头底部不是很湿

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:51

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-01-31 04:53

首先水不能放太满,其次可以在馒头下垫上纱布或者油纸,另外,蒸完后不要马上开盖子,这样馒头蒸出来底部不*,下面介绍做法:


准备材料:馒头生胚、蒸锅、油纸或者纱布


制作步骤:

1、蒸锅里放水,篦子上铺油纸,放上做好的馒头。


2、盖上锅盖二次发酵15分钟左右,凉水上锅,水不要放太满。


3、上汽后转中火蒸20分钟,关火以后焖5分钟再开盖子。


4、红糖麦片大馒头出锅了。


5、成品图。

热心网友 时间:2023-01-31 06:11

1蒸锅里的水不能太多,就是沸腾了也靠不到馒头
2水开了在放馒头
3馒头放在蒸锅上时,要在馒头底下垫一层浸透水的纱布
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com