白萝卜番茄汤怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:49

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热心网友 时间：2023-10-04 09:10

番茄萝卜汤

主料

番茄2个    白萝卜半根    干香菇5朵    

辅料

盐适量    油适量    白胡椒粉适量    

番茄萝卜汤的做法步骤

1. 主料；

2. 白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。

3. 西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

4. 干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。

5. 锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤；

6. 倒入开水煮开。

7. 放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

8. 打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟；

9. 调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

小贴士

1. 先放2/3的番茄加油煸炒一下再倒入开水煮汤，这样番茄的营养和味道都能被更好的析出，而且汤的味道更浓，然后再放1/3的番茄，是为了汤的出品能好看些，还能吃到整块的番茄。
2. 做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝，干香菇比鲜香菇好。用来做汤的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。

热心网友 时间：2023-10-04 09:11

材料
主料：番茄2个、白萝卜半根、干香菇5朵；
辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉适量
香菇番茄萝卜汤
1
主料；

2
白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。

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西红柿洗净切成和白
萝卜大小一样的块。

4
干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。

5
锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤；

6
倒入开水煮开。

7
放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

8
打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟；

9
调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

热心网友 时间：2023-10-04 09:11

1.白萝卜，小葱，西红柿。

2.小葱切段，撒上少量盐，滴入几滴香油，腌一会儿。备用。

3.面粉加入清水，调制成稀稀的面糊。

4.西红柿去皮切块，白萝卜去皮切块。

5.锅内放油，油热，放入西红柿，翻炒至西红柿出汁。

6.放入白萝卜，稍微翻炒。

7.加入两碗清水。

8.煮开时，加入盐。

9.加入胡椒粉。

10.加入鸡精。

11.再次煮开，撇去浮沫。

12.煮至萝卜熟透，倒入面糊，边倒边用勺子推动汤。大火煮开。

13.放入腌好的葱花即可。