如何洗猪腰子?

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:52

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热心网友 时间:2024-02-27 16:26

1、清洗好外表。

2、将猪腰子平放在刀板上,用平刀将猪腰子的横截面剖开,可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织,这些都是*味的源头,用刀或剪刀将其去掉,越彻底越好,然后冲洗干净,泡在水里。

3、做菜之前,改刀后在开水里焯一下,再洗净就行了。

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