清热椰子鸡汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:34

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热心网友 时间：2022-07-20 05:25

清爽养生汤—椰子鸡汤

夏天就想喝清爽又有营养的汤，那椰子鸡汤肯定是首选项，一口下去清爽不腻，加上鸡肉的醇香，一下子一碗就下肚了，还有营养，对孕妈妈下奶也很有帮助哦。

材料：一个大的椰子，半只鸡，红枣，枸杞，姜片等

第一步：准备一个椰子，将椰子弄出一个小洞，然后把里面的椰汁用大碗倒出来备用。

第二步：然后将椰子弄开一个大洞，或者干脆弄成两半，（没有力气就叫男朋友或者老公弄哈哈哈）用勺子将椰肉挖出来备用。

第三步：将椰肉切成小条，鸡肉倒进锅里加入姜片去腥，将椰汁倒进锅里，可以加一点水，漫过鸡肉，煮开后加入椰子肉。

第四步：最后就是加入红枣，小火煮三十分钟，然后再加入枸杞，煮十五分钟左右，这样就是美味又营养的椰子鸡汤啦

喝上一口，椰子和鸡肉的味道混在一起，刚好搭配，鸡肉粘上了椰子的清香，清甜的味道

热心网友 时间：2022-07-20 06:43

椰子鸡汤具有很好的温补的功效，这属于粤菜，适当的吃一些具有很好的滋补的功效，尤其是对于哺乳期母亲来说，适当的吃些稀一些还有通乳下奶的作用，能够提高身体的免疫力，鸡汤的营养价值很高，在预防疾病、提高抗病能力方面的作用也比较明显，下面我们就来了解一下椰子鸡汤的做法。

准备半只鸡，准备一个椰子，另外准备适量的盐、红枣、枸杞、芡实和姜。
购买新鲜的椰子，然后最好让市场的老板把硬壳去掉，在椰子的上端开两个小孔，有助于椰汁倒出来。把椰汁倒入容器里面，把椰子里面的椰肉取出来，然后切成小条。把鸡清洗干净，去除里面的油膘，砍成大块儿，放入锅中，加入凉水，然后烧开，把上面的浮沫撇掉。
这时候把椰汁倒入鸡汤里面，加入芡实红枣，放入姜片，再把椰子条也放到锅中，再加入一些清水，然后大火烧开，再用小火煮两个小时左右，然后再把已经洗干净的枸杞子放到锅里面，再煮十分钟，然后关火，加少许盐来调味，这样椰子鸡汤就做好了。
椰子鸡汤的做法比较简单，不但口感香甜，同时营养价值也非常的高，具有很好的保健功效，适合多数人饮用，能够取得补而不燥的作用，尤其是在秋冬季节适当的喝一些，有很好的调理身体和保健的功效，是非常好的一道养生汤品。