椰子炖鸡可不可以下姜片

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:34

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热心网友 时间：2023-06-22 18:20

椰子炖鸡可以下姜片。
基本材料
鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。
适用于脾胃气虚，阴液不足出现纳呆，乏力者。
先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。

热心网友 时间：2023-06-22 18:21

　　椰子炖鸡可以下姜片，很多的鸡有那么一股腥味，对于不喜欢这样肉腥味的朋友，放一点生姜，可以辟辟醒，也有助于提鲜。当然了，究竟放与不放，最重要的是看个人的口味和喜好。还有，对于体质热的人，少吃一些姜，姜是辛辣热性的。

热心网友 时间：2023-06-22 18:21

姜片可以去腥，但是不要放多