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发布时间：2022-04-20 20:03
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热心网友
时间：2023-01-08 19:17
炒着吃，做法如下：
用料
主料；鸭血1盒。
辅料；剁椒2茶匙大蒜4瓣郫县豆瓣酱1茶匙大葱10克白糖少许生抽适量。
剁椒鸭血的做法
1、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜。
2、鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。
3、切好的鸭血码入盘中。
4、热锅凉油，放入葱蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒。
5、煸炒出红油后加入少许白糖。
6、加入鲜味酱油拌匀即关火。
7、炒好的调料浇在鸭血上。
8、放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火。
9、取出后撒上些香葱末提色增香。
10、剁椒鸭血成品图。