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发布时间：2022-04-20 14:53
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热心网友
时间：2022-06-20 12:44
板栗子带皮晒干后能保存。
板栗可以晒干进行保存。但如果处理不当，就容易影响板栗的食用口感。想要保存板栗，可以等板栗完全熟透，里面的果实全部变黄变黑后，将板栗从壳中取中，稍加风干，然后用陶瓷容器等干燥容器将板栗置于通风干燥的地方放置就可以了。
干了的板栗仁历经吹干脱水，糖份都会汇集，口感就会略微显得发枯带有甜味，爽脆度也没有新鲜栗子那么高，但会有一定延展性，甜味也比较高。
如果板栗晒得太干可以在想要食用时用水先泡一段时间，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，加入一些糖水进行水煮，味道也十分不错。
干板栗的保存时间也比较久，没有发霉或者变烂一般都可以进行食用，只是保存时间越久食用价值就越差，直到完全失去食用价值，干板栗也要注意保存时间。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称。