烤生蚝用去壳吗

发布网友发布时间：2022-04-20 14:55

共2个回答

热心网友时间：2023-07-12 09:34

不用，你去壳里，生蚝里的汁水在烤的过程中都漏完了，就没有鲜美的味道了，而且容易烤过头水分流失，最后变得干巴巴了，你看一些烧烤店他们烤贝类都是带壳烤的，这样能保持贝类的原汁原味。

热心网友时间：2023-07-12 09:35

我见过的都是连壳一起烤。

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