婴儿吃了发芽的土豆就又吐又拉

发布网友 发布时间：2022-04-20 14:07

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热心网友 时间：2023-06-23 11:28

吃发芽土豆中毒，又吐又拉是轻微症状。
但是为什么会中毒呢？
　　因为新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3－0.5％，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起食物中毒。
龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。
　　应尽快到医院立即催吐、洗胃、导泻，对症治疗。

热心网友 时间：2023-06-23 11:28

绝对不能吃