冰糖雪梨可以用电压力锅炖吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:19

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2023-07-11 01:24

冰糖雪梨可以用电压力锅炖但最好不要使用，因为冰糖雪梨对火候的掌握特别严格，如果用高压锅炖的话，火候掌握不好很容易将冰糖雪梨炖烂，会影响味道和口感，营养物质也会有所流失，所以还是建议用普通的不锈钢锅，用燃气灶炖是最合适的，这样肉眼能够第一时间看到炖煮的情况。

热心网友 时间：2023-07-11 01:24

我一般也是用电压力锅。如果你只放雪梨的话，那么可把银耳和雪梨块一起放进去，30-40分钟就可以了，不知道你的锅有哪些功能。反正你看着30-40分钟的那个档调。最后起锅了才加冰糖哦。如果还要加大枣莲子 枸杞 百合的话。一定记得大枣和枸杞等起锅了加进去在气灶上再熬20分钟。大枣提前加了，会破坏银耳汤颜色，还会发苦。影响味道的。