娃哈哈乳酸菌饮品可以加热吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:22

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好二三四 时间：2022-09-27 07:13

乳酸菌是不可以用开水泡热了喝的，乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。

乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。

热心网友 时间：2023-09-11 00:11

不可以

酸奶中的活性乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡。如果家长怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨将酸奶可以温热后饮用。

酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，若只把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以让孩子饮用了。

扩展资料：

乳酸菌饮品选择注意事项

1、菌的活性和数量

活性乳酸菌饮料最关键的还是产品中所含菌的活性和数量。世界粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)专家联合定义(2001)——益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，能对宿主产生有益健康的作用，这是益生菌产生功效的基础。

国家标准规定，每毫升活性乳酸菌饮品中所含的活菌数不能少于100万个。因此，只有含有一定活菌数的乳酸菌饮料才是真正能对人体健康产生积极作用的健康饮品。

2、品牌选择有讲究

拥有良好口碑的优质品牌能够为消费者提供更多保障，无论是菌株的来源、生产过程，还是产品的食用历史都值得信赖。因此，选择有着悠久历史、在全球益生菌领域有较高威望的企业生产的产品会比较有保障。

3、经临床验证的功效性更安全

不管是有多好作用的产品，对人体最重要的依然是产品的安全性。益生菌的功效高度依赖于“菌株的特异性”，同属于干酪乳杆菌的不同菌株不一定具有相同的功效。因此，特定益生菌菌株的功能一定要经过长期大量的研究，并经过临床验证才更具科学性，同时也能带来更安全的饮用效果。

参考资料来源：人民网-饮料市场异“菌”突起 乳酸菌饮料选购有门道

参考资料来源：人民网-孩子多大可以喝酸奶 冬天喝酸奶可以加热吗

热心网友 时间：2023-09-11 00:12

从乳酸菌饮品的保存方式上就可以看出来，这类饮品是低温保存的，也就是说最好不要加热，加热后会破坏其营养成分。古国给还在和老年人以及肠胃不好的人喝，可以稍微加热即可。望采纳。

热心网友 时间：2023-09-11 00:12

最好不要加热，乳酸菌饮品里面是有活的乳酸菌的，加热后，乳酸菌就死了。

就不能起到一定的作用了。

热心网友 时间：2023-09-11 00:13

放在热水里泡会是可以的，但是最好不要直接烧开

热心网友 时间：2023-09-11 00:14

只要是含有乳酸菌等益生菌的酸奶或者乳饮料，为了保证益生菌活性，都不要加热饮用。因为温度超过40度就会造成部分菌类死亡和活性降低，对人体的保健作用就无效或者减弱了。
但是，以上是专家说的。
其实，那些益生菌啥的是要到我们的小肠里去参与食物的分解消化才有用的，但是首先它们要先进入我们的胃。而正常人胃里的胃酸早就把这些菌类大部分都杀死了，能侥幸到达小肠的实在微不足道。所以喜欢喝热的就加热，不喜欢就不加热，按照自己的口味喜好就行。
另外，乳酸菌饮品热饮比冷饮口感更酸，这一点要注意。