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发布时间：2022-04-20 12:22
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热心网友
时间：2023-10-02 08:17
食材明细
主料
番茄3个
鸡蛋3个
洋葱半个
辅料葱适量
姜适量
蒜适量
配料食盐适量
十三香适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
番茄切块，洋葱切丝，鸡蛋打到碗里搅匀。
2
热锅倒油，先把鸡蛋倒入锅中翻炒。
3
鸡蛋炒好盛出，继续倒油。
4
放入洋葱炒出香味。
5
放入番茄翻炒，加盐、十三香、酱油。
6
炒好后再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
鸡蛋打入碗中，少加点水搅拌均匀，炒出的鸡蛋很嫩。