用黄油做面包怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:56

我来回答

共4个回答

好二三四 时间：2022-09-13 03:57

做法如下

原料：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克。

把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；把面合成面团后加如黄油继续揉面；在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；把面团房子温暖处发酵至两倍大；把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，烤箱里放入一小碗水；等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；上下火180度，烤30分；快好时在面包上刷奶油。

热心网友 时间：2023-09-13 18:53

我们用黄油做面包的时候，黄油原面粉的比例一定要做好，还有鸡蛋的比例，所以只要把黄油融化之后就加入面粉里面就可以了

热心网友 时间：2023-09-13 18:53

在揉面的过程中，然后掺杂黄油进去一起揉面，这样做出来的面包口感松软，而且味道非常好，而且面包的味道也非常香

热心网友 时间：2023-09-13 18:54

自己做面包，没有黄油怎么办呢？可以用玉米油或橄榄油代替

热心网友 时间：2023-09-13 18:54

黄油做面包怎么做，我觉得这个可以点击网上查询一下，有些的制作方法基本用黄油到底是怎么制作面包的，而且用多少黄油自制的面包卡我口感特好。