低脂又不容易长胖的菌菇汤，都用了哪些食材？

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:00

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热心网友 时间：2023-10-21 09:30

三鲜菌菇汤

食物：生鸡蛋3-4只，鲜虾100克，香肠50克，海鲜菇50克，平菇50克，姜，葱适当作法：1.原材料所有清洗干净，葱姜切粒；2.香肠滚刀块，海鲜菇切条，平菇切成片；3.锅中滚油，倒进生鸡蛋，文火慢煎出鸡蛋饼，用铁铲把鸡蛋切割成一块一块，盛到盘子里预留；4.锅中滚油，放进葱粒姜粒，倒进鲜虾和火腿丁，煸炒，再放入生鸡蛋煸炒，炒出香味，倒进足量沸水，再倒入海鲜菇，平菇；5.盖上盖，烧煮10min，再倒入军用被子；6.再烧煮5min，添加少量醋和白胡椒，上洒少量葱段就可以出锅了；三鲜菌菇汤味儿十分鲜美好吃，充满着深厚的香味，适合一家男女老少服用，含丰富多彩的营养成分，健脾开胃解油腻，低脂肪又健康。

蛤蜊豆腐汤

食物：蛤蜊500克、水豆腐一块、姜一块、小香葱适当作法：1.蛤蜊先要将粘在表层的细沙等手洗整洁，放进大盆里，添加盐跟油，静放1-3小时左右，使蛤蜊能够充足吐沙；2.先把水豆腐清洗干净，切割成小三角添加一小勺盐，将水豆腐凉水入锅，焯烫一下；3.吐完沙的蛤蜊，不断清理几次，凉水加生姜片入锅，焯烫一下；3.热锅热油，添加生姜片煸香一下，放进蛤蜊煸炒；4.见到蛤蜊都张口，再炖30秒上下，炒出香味，倒进开水，烧开后，添加水豆腐；5.最终，加盟少量盐提鲜，弄点葱段，就可以出锅了；蛤蜊水豆腐汤的营养丰富多彩，蛋白质丰富易被人体吸收消化，有滋阴补肾清目、止咳化痰、益肾润脏、减少血清胆固醇等作用。鲜嫩的蛤蜊豆腐汤一直备受大家的喜爱，一般群体均可食蛤蜊豆腐汤。

丝瓜煎蛋汤

食物：丝瓜1根、生鸡蛋2个、白胡椒少量作法：1.丝瓜削皮清洗干净端铣刀切片，放到菜盘添加小勺盐抓匀应急；2.起锅热油炸熟鸡蛋，存着油炒香蒜泥，倒进丝瓜炒软；3.倒进沸水，煮一分钟倒进生鸡蛋，再度烧开，添加适量盐，白胡椒粉就可以出锅了；一道简易又美味的丝瓜煎蛋汤，汤鲜味美，补充蛋白，好吃不容易长胖，丝瓜的功效与作用最大，满身都可以药用。丝瓜汤能够清热去火，舒筋通络，活血化淤。

热心网友 时间：2023-10-21 09:31

西蓝花虾仁菌菇汤
【烹饪食材】：西蓝花两小颗，虾仁适量，海鲜菇一把，蚝油一勺，料酒一勺，水淀粉半碗盐一勺。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的全部食材，过菇菌用到的是海鲜菇，味道格外鲜美，虾仁大家可以买来现成的虾仁，也可以买来新鲜的大虾，去头，去壳，去虾线，剥出来虾仁肉备用。
2、将西蓝花清洗干净之后撕成小朵放在淡盐水中浸泡，这样能够将西蓝花清洗的更彻底一些，然后将海鲜菇去掉根部清洗干净切成段，虾仁放入碗中，加入料酒，盐抓拌均匀之后，腌制5分钟，鸡蛋打入碗中搅散备用。
3、锅中加入食用油烧热，然后把搅拌好的蛋液放入油锅中炒熟之后盛出来备用。
4、另起锅烧油，然后将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，直到虾仁变色。
5、再将海鲜菇放入锅内，翻炒出水分。
6、加入一大碗水，然后煮开。
7、将炒后的鸡蛋还有西蓝花放入锅内。
8、根据个人口味添加盐和蚝油，最后加入半碗的水淀粉，搅拌均匀之后就可以关火出锅了，美味可口的西蓝花虾仁菇菌汤就做好了。

热心网友 时间：2023-10-21 09:31

乌鸡汤，鲫鱼汤，冬瓜排骨汤这几种汤的做法都是非常简单的，营养非常的丰富，脂肪含量比较低，特别适合一家人喝。

热心网友 时间：2023-10-21 09:32

糯米红薯粥、绿豆海带汤、绿豆西米糖水、南瓜山药酸奶糊