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发布时间：2022-04-20 11:59
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热心网友
时间：2023-07-11 06:47
电饼铛不够深怎么办？
我超级喜欢用电饼铛，我家的目前用的电饼铛已经有五年了，它也不坏，所以我也一直没打算换掉它。有朋友说电饼铛煎饼没有灵魂，我想说的是它太省心了，很多时候煎饼都不需要守着它，让它自动加热，差不多的时候来翻个面就行了，根部不用担心会烧糊，或出现加热不均匀的问题。
我家的电饼铛深度只有1.5厘米，如果只用来做薄饼或死面馅饼之类的，我觉得还是挺好用的，有时候时间紧张，我就把上下盖打开成一百八十度，两个盘一起煎饼。每当煎包子、饺子或发面馅饼，也觉得这电饼铛太浅了，上盖不能盖，一旦盖下来就会导致面饼发不起来，包子会压扁。
深度不够可以这么做电饼铛深度不够，不一定非要换个新的，非常简单的一个方法就是用直径大小一致的拱形锅盖，每当我煎包子、煎饺或发面饼时，我都喜欢用蒸锅的拱形锅盖，既能收住热气使面饼快速成熟，又不会*饼的成型，还能透过中间的玻璃部分观察到这些面食的状态。
如果家里没有直径和电饼铛大小一致的拱形锅盖，那就再买一个深度深一些的电饼铛吧！现在市场上的电饼铛品牌非常多，有些厂家专门生产了用来煎包，煎发面饼的电饼铛，有底盘深度2.5厘米的，3厘米的，3.5厘米的，最深的可以达到4.5厘米，选择性还是很广的，价格从一百多到四百*等。
我看到有朋友说加工一个和电饼铛直径一样大的铁圈，这个方法不可行，当把铁圈套在电饼铛底盘上，上盖是盖不下来的，使用过电饼铛的朋友都知道，偶尔锅中的食物高出底盘，盖上盖时后面盖上了，前面是翘着的，上盖无法完全贴合底盘，如果加上铁圈，那么上盖完全用不上了。
电饼铛确实是一个实用性非常高的厨房电器，有不粘涂层，加热均匀，上下盘可同时加热，除了日常的烙饼，煎包，偶尔来个烤肉也是不错的