怎么蒸出来的面条好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:42

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2023-09-04 17:14

主料
细面条500g
豆角
200g
黄豆芽200g
猪腿肉200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
大葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
步骤
蒸面条的做法步骤1
1.准备食材。
蒸面条的做法步骤2
2.蒸面用的面条，用细的最好，宽的次之。
蒸面条的做法步骤3
3.将面条放在面板上，撒上食用油拌匀。
蒸面条的做法步骤4
4.放入蒸锅，蒸二十分钟左右。
蒸面条的做法步骤5
5.将豆角、肉、葱分别切好备用。
蒸面条的做法步骤6
6.将瘦肉片放入碗中，加入蛋清、淀粉、食盐拌匀，腌制十分钟以上。
蒸面条的做法步骤7
7.炒锅加食用油，放入花椒大茴，将肥肉放进去，一边炸香调料，一边*出肥肉里的油脂。
蒸面条的做法步骤8
8.放入葱花炒香。
蒸面条的做法步骤9
9.放入腌制好的肉片，翻炒至断生至金*。
蒸面条的做法步骤10
10.加入豆角和黄豆芽翻炒。
蒸面条的做法步骤11
11.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后，加入少许清水，煮开。
蒸面条的做法步骤12
12.蒸好的面条晾凉散开。
蒸面条的做法步骤13
13.将面条放入煮好菜的锅中。
蒸面条的做法步骤14
14.翻拌均匀，使面条均匀裹上汤汁。
蒸面条的做法步骤15
15.然后重新放入蒸锅，大火蒸十分钟。
蒸面条的做法步骤16
16.蒸好后，可放入盆中，拌香油或者直接食用。