干锅牛柳土豆片做法是什么
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发布时间:2022-04-20 11:40
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热心网友
时间:2023-06-25 06:52
材料
牛肉:500克; 牛肚:500克;
姜:适量; 蒜:适量; 花椒:适量; 干辣椒:适量; 豆瓣酱:适量; 食盐:适量; 水:适量; 色拉油:适量;
干锅牛肉的做法
1
牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟后切丝,不然先切丝牛肚会自然卷曲
2
牛肉飞水
3
姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可
4
牛肉吸饱了汁液,味道相当美味