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发布时间：2022-04-20 11:48
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热心网友
时间：2023-06-24 06:52
主料
红萝卜
3根
油适量
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
干辣椒适量
鸡精适量
花椒粉适量
糖适量
葱适量
腌萝卜丝的做法
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这样大小红皮萝卜三个
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切成丝装进大容器里，手工切虽然慢，但自认为比工具刨出来的好吃些
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放盐腌
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用手搅拌，入味均匀
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静止几分钟，让它腌出足够的水分
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腌出的水，把水倒掉，继续挤压
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这样就差不多了
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放入姜末、蒜末
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放胡椒粉、花椒粉
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味极鲜酱油
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少许盐
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糖和鸡精
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辣椒面
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锅里烧油，油热后倒进装有萝卜丝的容器内搅拌，另放葱花倒萝卜丝里，放香菜是最好，婆婆不喜欢吃香菜，我用葱花代替的
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放些香油搅拌，一定搅拌均匀
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最后静置几分钟入味
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装盘
热心网友
时间：2023-06-24 06:52