咖喱披萨怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:15

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2023-09-02 19:35

面饼：面粉、奶粉、油、盐、糖、发酵粉（500:50:10:10:20）擀成干面团，发酵2~4小时。
咖喱香料：咖喱粉、辣椒（粉）、干葱、大蒜（100:100:50:30），石栗（4枚）、黄姜、老姜、山奈（各2大片）舂烂，热油锅爆香，加椰粉（50克），加水煮成浓浆，盛起部分作为涂抹饼皮（取代番茄酱），其余部分加入肌肉丁翻炒。加水将肌肉焖烂。马铃薯（土豆）、红萝卜事先煮熟，切丁，番茄去皮切丁，一起加入拌匀，敷在饼皮上烤香、烤熟就可以了。
羊肉或牛肉必须事先煮烂，汤汁加到咖喱酱中（取代水）。

热心网友 时间：2023-09-02 19:36

咖喱土司披萨 鲔鱼罐 1罐 洋葱 50公克 甜椒 蕃茄 制作： (1)洋葱切成细末，和鲔鱼及所有调味料拌匀即为鲔鱼酱。 (2)甜椒、番茄切成圆片状备用。 (3)土司先涂上少许奶油，再放上鲔鱼酱、甜椒圈、番茄片、起司丝，放入烤箱中以180℃温度烤10分钟即可。咖喱牛肉披萨 原料： 发的普通面、普通片状奶酪、牛肉、咖喱、青椒和洋葱 做法： 1、第一天晚上发上的面，酵母，水加盖发酵。 2、第二天早上把发好的面揉一下，加一点点盐和小苏打，静置。 3、静置时准备馅料。 4、牛肉土豆切成小粒，咖喱加少量水加热融解，加适量盐与头都和牛肉拌匀待用。 5、青椒和洋葱切碎待用。此时将烤箱预热上。 6、取一块面擀成圆饼置入涂油的烤盘用手慢慢延展，使面饼充满烤盘，边厚芯薄 。 7、用牙签将面饼扎上洞洞，涂上一层番茄酱，撒上咖喱牛肉，青椒洋葱。 8、盖上一层芝士，入烤箱，烤到边上都发焦即可，大概得30分钟左右，火候自己控制。