肉怎么洗最干净

发布网友 发布时间：2022-02-24 00:17

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热心网友 时间：2022-02-24 01:46

我们每天的生活中，清洗食材貌似很简单，其实如果清洗方法不对的话，在食物上还是会留下一些污垢和细菌，尤其是刚从菜市场买来的新鲜肉类食材，今天我就教大家几个方法。
工具/原料
食盐水 花椒水 姜片 等
方法/步骤
     先说说普通猪肉的清洗方法，大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下，这个做饭看似能洗干净，实则不然，因为肉中有油脂，只是冲一冲是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。
    正确方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分钟左右再洗，脏物和细菌容易被洗掉。
       再说说排骨怎么洗，排骨吃起来香气四溢，可是清洗的工作也不能大意啊，如果洗的不干净，不紧影响做出来的味道，还会由于不卫生而导致身体的不适。
       如果大家谁的眼睛不好，会经常吃猪肝，疗效不错，可是你知道猪肝里寄生虫最多吗？你是否吃的健康。
正确清洗方法：把肝用盐水泡10分钟，然后在活水里冲洗干净，再在放酒的水里煮3分钟即可。
有人特别爱吃猪大肠，这个就必须注意清洗工作了，因为这个最脏了，正确的清洗方法就是，先把猪大肠切成一段一段的，放在盐水里泡15分钟，倒掉盐水后，加醋搅拌，之后再用水洗就好了。
鸡肉和鸭肉怎么洗呢？鸡鸭肉吃起来特别香脆，只需要稍微洗洗就好了，在温水中加食用盐，泡十分钟即可
海鲜类肉清洗方法，包括螃蟹，贝类，行之有效的清洗方法就是：将螃蟹放在淡盐水里泡着，这样就可以迫使它吐出内脏，在泡时放几个小铁块，它闻到铁味就会吐出泥沙，最后再用水清洗就可以了。

热心网友 时间：2022-02-24 03:21

付费内容限时免费查看回答也是有着一定的小技巧的，我们需要用到的材料除了开水以外，还有就是淘米水的饭店大厨告诉我说淘米水是有着非常好的吸附作用的，我们只要把歪歪肉放在盆子里面，然后再加入一些淘米水之后我们在不断的揉搓，这样也就能够让歪歪肉当中的脏东西跑出来，不过最好还是用温热的淘米水再加上一点盐，静置三分钟左右，我们在开始不断的揉搓，这样就会歪歪肉洗的更加的干净，而且效果也更好。