烤箱烤牛排要多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:34

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热心网友 时间：2023-01-09 07:48

烤箱中层，200度，烘烤15分钟。

准备用料：牛排800g、海鲜酱油3汤勺、熟芝麻20g、洋葱小半个、烧烤料20g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量。

1、牛排洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒。

2、盖好煮压20分钟。

3、煮好后，捞出沥干汤汁。

4、3勺海鲜酱油和熟芝麻混合好。

5、洋葱切碎。

6、洋葱碎放入酱油中拌匀。

7、把煮好的牛排放入酱油中沾满料汁。

8、放到烤盘上。

9、入烤箱中层，200度，烘烤15分钟。

10、这是买现成的烧烤料。

11、20分钟后取出烤盘，翻动牛排上并三上烧烤料，在烘烤5分钟就可。

12、成品图。

热心网友 时间：2023-01-09 09:06

冷牛排：30秒钟。西冷牛排是牛背脊上最嫩的，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。

菲力牛排：3-5分钟。菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以，煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟。

丁骨牛排：3-5分钟。丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了。

肋眼牛排：2-6分钟。肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的。

拓展资料：烤箱烤牛排不仅无烟卫生，而且速度更快更安全。因此，很多西餐店都是这样做的。

热心网友 时间：2023-01-09 10:41

要看你想要几分熟的牛排，不同程度烤的时间也是不一样的，具体可以参照下说明书，实在不行就多尝试几次，烤着烤着就能掌握好火候了。

热心网友 时间：2023-01-09 12:32

牛排切1公分厚，温度220度10分钟，200度15分钟。aca烤箱比国内烤箱温度低，所以要比国内烤箱设置温度稍高些。另外要提早5分钟用叉子戳，能透就表示已熟。

热心网友 时间：2023-01-09 14:40

如果牛排切得不太厚的话 一般在烤箱用220度 上部烧烤模式，大概35分钟左右达成全熟。可根据个人喜好口味 进行时间调整。

热心网友 时间：2023-01-09 17:05

10分钟左右。
材料
牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个
做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；
2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；
3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿；
4.放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。
小诀窍:
这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。

热心网友 时间：2023-01-09 19:46

如果牛排切得不太厚的话 一大概30分钟左右成熟