甜米酒怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:39

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热心网友 时间：2023-07-21 06:15

做甜米酒工序复杂，甜米酒需要严密制作才好吃。

热心网友 时间：2023-07-21 06:15

甜米酒的做法
食材明细
主料 糯米 3/4碗，约350ml 水 3/4碗，约350ml
辅料 甜药酒 1/3个 糖 15ml
其他 口味 煮 工艺 数天 耗时 简单 难度
自制甜米酒的做法步骤
1糯米洗净
2加入350ml水
3蒸熟，晾凉备用
4用冷开水一杯调开，搅匀
5将调好的药酒汁放入蒸熟晾凉的糯米饭中，搅拌均匀，然后分别装在两三个密封的容器中，中间用干净勺子，挖一小孔（注意，一定是干净的，无油的碗哦）
6容器密封好后静置三四天就可以看到中间的小孔中出现了很多酒水。（喜欢酒味重的就多放几天，或温度低的话也需要多放几天）。 酒酿发好后放在冰箱里密封冷藏，随吃随取，很好吃啊。