木桶蒸饭的做法及步骤是怎么样的?

发布网友 发布时间:2022-04-20 17:40

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热心网友 时间:2023-11-04 21:34

木桶蒸饭的做法有很多种,下面给您介绍一种简单又实用的做法:

工具和材料:木桶、木桶盖子、饭勺子、饭盆、大米、水。

1、先用水浸湿木桶,一定要浸透,炊的时候才不会裂开。

2、将大米放在盆里先泡四五个小时,洗净控干水分。

3、将大米倒入木桶,刚开始时先不要盖上盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子。

4、蒸5分钟让大米热起来,然后倒入用于回汤的盆中,倒开水至浸没过大米,盖上盖子让米充分吸水。

5、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可,掀开盖子,用饭勺子翻动翻动,就可以吃了。

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