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发布时间：2022-04-20 16:47
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懂视网
时间：2022-10-21 03:53
1、主料：腰果、瘦肉各约180克，红萝卜、西芹、青豆各约50克，姜2片，葱1条，盐、糖、绍酒各1/2茶匙，生油1/8茶匙。
2、配料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生油1/8茶匙。
3、芡汁料：盐1/2茶匙，糖、生粉各1/4茶匙，清水2汤匙。
4、将瘦肉洗净切粒，加腌味料拌腌约15分钟，放滚水中滚熟，取出在热油中，泡一下即捞起。
5、烧滚两杯水，落盐一茶匙，放入腰包果火合约五分钟，捞起，晾干水，用慢火炸至金黄色。
6、红萝卜、西芹切粒，与青豆一齐飞水，加少许水和盐、糖煮滚，煨十分钟入味。
7、烧热锅，落油一汤匙，爆香姜片、葱度，沾酒，将肉粒及青豆等回锅，将芡汁料拌成汤芡，倒入腰果等炒匀，即可上碟。
热心网友
时间：2023-10-05 20:17
腰果肉丁
主料
瘦肉 火腿肠 莴笋 土豆
辅料
料酒 豆粉 盐 鸡精 味精
腰果肉丁的做法步骤
1. 把瘦肉切成块状，用料酒，豆粉，盐腌制五分钟，锅里放油烧热，倒入瘦肉，炒变色
2. 把火腿肠，土豆，莴笋切块，倒入锅里
3. 炒一会儿，放入熟腰果，
4. 放点盐在放点鸡精味精就可以了！出锅了，可香咯哟
热心网友
时间：2023-10-05 20:17
食材用料
腰果猪肉
干辣椒段
豆瓣
料酒
酱油
老姜
青蒜苗
香油
生粉
白糖相克食物
味精相克食物
盐
腰果炒肉丁的做法
1.腰果、切好的5毫米大小肉丁、干辣椒段、豆瓣、料酒、酱油、老姜、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味精、盐。
2.把肉丁用少许盐、生粉、酱油、少许白糖拌匀腌制10分钟。
3.3-腰果、干辣椒段分别用小火油煎至金黄、酥脆捞出备用。
4.油烧热下姜米、豆瓣爆香后放肉丁大火快炒，至8成熟时放入料酒、白糖、青蒜苗。
5.把锅内肉丁、青蒜苗翻炒几下，放煎好的腰果、辣椒段、少许盐、香油、味精炒匀即可出锅装盘。