玫瑰花蜜糖的制作

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:03

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热心网友 时间：2023-02-05 06:32

你好，以下的做法希望适合你。
美味玫瑰糖
材料：鲜红玫瑰花二朵（注意选用可食用的花型）， 白砂糖100克（大概一下，后来没有全部用完，还剩1/4吧）
工具：木磨(能磨碎食物的容器） 深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的)
做法：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）
3、用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
5、封严瓶口，放于避光通风处存放。（越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。）
蔗糖营养成分丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。

热心网友 时间：2023-02-05 07:50

蜜糖不会 做花酱吧

原料配方 鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克

制作方法

1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

玫瑰酱的做法

原料:玫瑰花两朵(要选用那么朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花)..白糖...石或木捣盆一个...有密封盖的广口玻璃瓶一只... 做法:

1先将玫瑰花瓣摘下,用清水漂洗一下,用纸巾印干后放通风处晾片刻...

2将洗净的花瓣在捣盆铺上两三层然后撒上一层的白糖..再铺两三层花瓣..再撒上一层白糖..

3用石器或木棒捣制..主要作用不是将白糖捣碎,而是让白糖将玫瑰花汁碾出来...一直捣到玫瑰花成酱..花汁将白糖染红为止...

4将捣到的玫瑰花酱放入广口玻璃瓶..面上可淋一层蜂蜜..然后密封... 吃汤圆或喝粥时放一些...很香的

热心网友 时间：2023-02-05 09:25

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用