花生时间长了还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-20 17:53

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热心网友 时间:2023-05-28 16:25

能吃,但忌食长芽的花生 

温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米,容易使花生长芽,也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。因为花生长芽后,破坏了外皮,容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这些霉菌具有强烈的致癌性,属致癌物之一。因此,不要食用长芽的花生。

热心网友 时间:2023-05-28 16:25

变味了就不能吃,如果有保质期,过期了也不能吃
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