怎样煮出好吃的日式溏心蛋

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:53

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热心网友 时间：2023-11-04 18:08

很多人都很喜欢吃荷包蛋，尤其是做早餐的时候，煮一个完整的荷包蛋大概是最能让你自己开心的一件事。有人说成长大概就是渐渐把哭声调成静音的过程，是的，成长意味着我们越来越能承受，接受了世事无常，也接受了朋友的远离，庆幸的是，有人陪在你身边，让你觉得生活并不那么糟糕，于是再难过也会记得给自己煮碗面还不忘记加2个荷包蛋。



小时候每次过生日，母亲总会给自己煮荷包蛋长寿面，白白嫩嫩的荷包蛋咬一口，糖心流入舌尖，幸福感爆棚。那么如何煮出一枚完整的荷包蛋呢？



1.锅里倒入两大碗水，稍微可以多点，调到小火烧。

2.取一只小碗，倒入约1/3小碗的水，将鸡蛋打入碗中。

3.将鸡蛋沿着碗的边沿滑入锅中。

4.慢慢调大火，直到鸡蛋的蛋清凝固后用小铲子轻轻地在底部搅一下，防止粘锅，

5.如果你喜欢吃糖心鸡蛋，那么煮2-3分钟，关火焖2分钟即可出锅；如果你喜欢吃完全熟透的荷包蛋，需要煮5分钟即可享用。



这样的山野土鸡蛋煮出来的溏心荷包蛋，流金蛋黄，入口嫩滑，还带着一点甜。是不是很棒，早餐煮两只荷包蛋，搭配面包、蔬菜、牛奶，元气满满的一天开始啦~