蜂蜜为什么有点苦

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:50

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热心网友 时间：2023-02-04 17:38

一般野生蜂蜜的话是有点苦，比一般的蜂蜜药效要好，而且价格也贵。如果你不能确定是野蜂蜜，过一段时间蜂蜜颜色变淡，起泡沫，你最好别喝，估计是变质了。

拓展资料：

野生蜂蜜为蜂蜜中的极品蜂蜜。广泛用于治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病，足见野生蜂蜜的药用价值。

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，对于抑制肿瘤生长有一定的疗效。

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

参考资料：百度百科百度百科

热心网友 时间：2023-02-04 18:56

中医把蜂蜜当成药，好处多很多

蜂蜜自古就被当作滋补养颜的圣品，价格也很便宜，冲泡更是方便的不得了，利用三分钟，以蜂蜜1开水10的比例，轻轻搅拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶类中取代砂糖，对身体都有说不完的好处。

蜂蜜的特徵是一旦进入人的体内之后，就会立即被吸收，并且转换成能量，而且它不会有砂分解钙质的坏处，中医用药时，常把蜂蜜当成咳嗽、烫伤、利尿、鼻炎、胃痛等症状治疗用，以前，更有把人蜂蜜调制成敷面用品，所以蜂蜜是内外兼 可的好东西。

怕胖的人，喝任何的饮料都可以加入蜂蜜，它的甜味带点香气，却对身体没有害处，其中含有多糖类、花粉、蜂王乳、蔗糖、矿物质、酵母等多种营养素，具有安定精神、改善虚弱体质、解毒及消除疲劳的功效，有便秘情形的人，更是可以喝 喝蜂蜜，能有所改善。

对小Baby来说，蜂蜜是要命的东西

夏天到，体内最需要的是清火、解毒，让蜂蜜来为你做个清道夫吧！不过，喝蜂蜜也是有禁忌的，一岁以前的小婴儿最好不要喝，因为蜂蜜中含有生菌，对抵抗力较弱的小Baby有强烈的威胁，过去就曾经发生过小Baby喝了蜂蜜以后险些一命鸣乎的情形，由於医生通常会建议新生儿的父母要训练Baby喝水，而且可以加些甜份，让婴儿产生对水的好感，所以就有人给婴儿喝蜂蜜，其实这是一种要命的行为，最好避免。

我国古代医学家就替我们提供了一条最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是养生、抗拒衰老的饮食良方。

热心网友 时间：2023-02-04 20:31

付费内容限时免费查看回答蜂蜜有苦味可能是经过加工的浓缩蜜可能会出现苦味，浓缩蜜是将含有较多自然水分的非成熟蜜进行加热脱水，反复加热熬制才获得比较稠的蜂蜜，加工过程中难免会产生糊味或苦味。

蜂蜜的主要原料是花蜜、蜜蜂分泌物，是蜜蜂采集植物花蜜经反复酿制成的。蜂种、蜜源不同，酿制出的蜂蜜也多种多样。中国蜂种主要是意大利蜜蜂和与中华蜜蜂，所采得的蜜主要是意蜂蜜和中蜂蜜（土蜂蜜）。根据产蜜的不同生产方式分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。

提问真中蜂蜜甜中带苦味呀，是怎么回事呀？

回答是加工过程中出现的问题哦

也是正常的

提问没加工哦，是不是蜜蜂采了苦味的花呢？

回答如果蜂蜜本身没有质量问题，尝蜂蜜苦主要有两个原因，一个是蜂蜜的蜜源植物的影响，有的地区有的季节杂木、口药类植物开花比较多，就会出现苦蜂蜜，还有一个原因就是每个人舌头味蕾感受不同，这会让不同的人尝同一种蜜会有不同的感觉。

提问四人吃了都说苦，也许是大山里花源(药材花)吧。是这样吗？谢谢了！

回答嗯嗯，是受蜜源的影响了呢

热心网友 时间：2023-02-04 22:22

蜂蜜为什么有点苦的，这个和花粉有关，特别是冬天，很多耐寒的植物体内能都产生一种御寒的物质，而这类物质一般是苦的，所以冬天里的蜂蜜一般有点苦，就是这个原因，请你大可放心。我以前在山上找到野生蜜蜂酿的蜂蜜，也正逢是冬天，那蜂蜜也是有点苦。

热心网友 时间：2023-02-05 00:30

是蜂蜜中的饴糖成分的缘故，如果是真货可能是饴糖百分比超标不会影像品质，如为假货可能掺入果脯糖浆所致建议不要服用！
黄连蜜2007年歉收，可能你买的黄连蜜使用其他蜂蜜假冒所故！
句容市蜂业协会宣
电话：0511—87224455

热心网友 时间：2023-02-05 02:55

一方面因为太甜了，另一方面，蜂蜜一般是从花里采来的，花一般都很苦的。

热心网友 时间：2023-02-05 05:53

蜂蜜味苦的原因：

蜂蜜有淡淡的清香或者是浓烈的刺激性气味等不同风味。
正常情况，颜色浅淡的蜂蜜其香气、味道清香纯正：色泽深的蜂蜜香浓味烈。
蜂蜜的味道和蜂蜜的形成过程是有关系的。
蜂蜜的味道以甜为主，因花蜜种类不同，有些蜂蜜略带酸味、苦味或咸味，有些还有刺激味。
质量较次的蜂蜜略带有苦味、涩味和干燥。

希望问题能够让你满意！

参考资料：网络

热心网友 时间：2023-02-05 09:07

物极必反！甜过了头了。。。