纯黑芝麻饼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 17:48
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热心网友
时间：2022-05-30 01:43
做法一
1.用个干净的碗打入2个鸡蛋
2.用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入
3.用个干净的碗打入2个鸡蛋
用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入
将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖
4.继续加入实用油2勺。然后一起搅拌
5.在搅拌好的芝麻里加入2勺面粉。然后放入蛋清【不用加水】一边加蛋清一边搅拌
6.揉成面团醒发。醒发至2倍大
7.案板上抹上油，将面团放上压平后用擀面杖擀成面片
8.用刀切成小块。先横切在斜切
9.然后放入烤盘装进烤箱上下180度烤20分钟
10.烤熟后拿出来凉下。一款美味的小吃便做好了。
做法二
原料：面粉250克。辅料：芝麻少许、酵母3.5克。调料：水130克、油10克、白糖20克、盐1克。
做法：1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎。2、加入同等比例的白糖，放小碗中备用 面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一晚上 第二天早晨，将面团重新揉好，再分成8份 取其中一份擀圆 包入黑芝麻馅 包好 放入电饼铛中 5分钟后，饼自然会烙熟 1、面要和得稍软一些，这样饼的口感会更好。
2、饼我做得稍薄，如果你喜欢厚的，分成5份的面团就可以了。
3、关于饼皮的焦糊程度，根据各人喜欢而定。
4、电饼铛加热后，要把饼铛的盖子也盖好，这样双面加热快速又方便。
随着天气越来越冷，人们起床的速度也随之慢起来了。可是，再冷，那我们的早餐也还是要吃滴。那么如何在30分钟内能够吃上香喷喷的早餐呢？ 我的办法是，如果家里早点是吃面包的话，那么，可以在前一天晚上制作完成。如果是烙饼的话，可以先把饼的面和好，放冰箱冷藏，第二天来烙，完全没有问题。关于今天的这个发面饼，同样也是，前一天晚上和好面，利用冰箱冷藏发酵，第二天30分钟解决早餐完全没有问题。 起床的第一件事，首先是先把豆子放豆浆机中，20分钟豆浆就会自动完成。洗几个鸡蛋用小锅子煮一会儿就是熟鸡蛋拉，别忘记水中放盐会使鸡蛋更好剥壳。然后开始做饼。饼包好后，放入电饼铛，因为电饼铛有双面加热的过程，所以，5分钟饼就烤好拉。相当方便。
热心网友
时间：2022-05-30 03:01
黑芝麻之所以是黑颜色的，最主要的原因就是里面含有大量的花青素成分，同时还有跟花青素非常相似的类黄酮、花色苷，也是黑芝麻中有的物质。
在相关的研究上发现，吃点多酚类的食物，具有延缓餐后血糖、稳定血脂的好处。而黄酮类成分，还可以帮助中老年人预防心血管疾病，对于心血管不好的人，黑芝麻就是很好的补品之一。
黑芝麻除了这个优势以外，黑芝麻中还含有丰富的膳食纤维，每百克的黑芝麻中含有14g的膳食纤维，如果家里的老人，近期有排便困难、便秘的现象，就可以适量的吃点黑芝麻。
对于因为乱减肥而出现肠胃紊乱的女孩，黑芝麻也是可以调节肠胃健康的好食材。另外，每百克的黑芝麻中，还含有19g左右的蛋白质、49mg的维生素E。
对女性来说，既可以增强机体的免疫力、预防感染性疾病，还有美容护肤、抗氧化抗衰老等好处。
说完了黑芝麻的好处，再来跟大家说说吃黑芝麻的注意事项：
一、要烹饪成熟。有的人会吃生的黑芝麻，但对于这样的食物，还需要大家烹饪彻底，没熟的黑芝麻，尤其是黑芝麻的外皮，还容易刺激肠胃。
即便是对于肠胃健康的人，这种方式也是不利的。所以，大家在吃之前要烹饪彻底，除了黑芝麻，其他的黑豆、黑米也是如此，还需充分做熟后再食用。
二、别多吃。很多人以为黑芝麻对身体好，每天都大量的吃，这种做法也是不对的。首先，小小的黑芝麻脂肪能量很高，每百克的黑芝麻中含有46g的脂肪，虽然大部分是不饱和脂肪酸，但多吃也不利于身体健康。
其次，黑芝麻中的膳食纤维还很高，吃多了还容易刺激肠胃，尤其是对于肠胃功能比较弱的人，如老年人更好的吃黑芝麻方式，是适量吃黑芝麻糊。
热心网友
时间：2022-05-30 04:36
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下
小麦面粉250克
黑芝麻酱1汤匙
芝麻酱2汤匙
辅料
白芝麻30克
芝麻30克
牛奶150毫升
调料
食盐1/2茶匙
水100毫升
1.面粉250克左右，放入盆中，加入酵母，分次将牛奶倒入面粉中，均匀搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵，待面团发至2—2.5倍大时发酵完成
2.白芝麻酱混合黑芝麻酱，加入盐和水顺时针搅拌均匀，准备适量白芝麻和黑芝麻，用来装饰烧饼表面
3.发酵好的面团揉匀，静置10分钟左右
4.案板上铺一层薄面粉，将面团擀制成厚度约为3-4毫米的长方形面饼
5.然后将拌匀的芝麻酱均匀的抹在面皮上，注意麻酱易流动，不要加水过量稀释太多
6.沿着面皮一端紧紧卷起，卷起的卷越多饼的层次也就越多
7.收口处捏紧
8.切成大小均匀的块状
9.取其中一块，将露着麻酱的两端捏合收紧
10.面团竖起压扁，擀成小圆饼，醒发20分钟，每一个面团都如此
11.面饼表面刷一层水，蘸白芝麻或黑芝麻装饰，放入烤盘即可
12.然后将烤盘放入烤箱中层，上管温度180度，下管温度200度，烤20分钟左右，表面金黄即可
希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢
热心网友
时间：2022-05-30 06:27
黑芝麻饼营养丰富，做法也很简单
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质
还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分
材料
主料：鸡蛋4个、低粉120g、无盐黄油30g；
辅料：细砂糖60g、黑芝麻10g
黑芝麻饼
1
将黄油自然软化，软化的过程中做其它准备工作
2
4个鸡蛋打入无水无油的容器中，加入细砂糖
3
用电动打蛋器高速搅打
4
一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下，蛋液的纹路不会消失
5
将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀，这时烤箱180度预热
6
低粉过筛后分次加入蛋液中
7
用刮板上下翻拌均匀
8
烤盘上刷一层色拉油，将面糊倒入，用刮板刮匀后撒入黑芝麻
9
入烤箱烤30分钟左右即可
