腊肉可入坛内保存吗

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:20

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热心网友 时间:2023-06-22 00:22

你好,当然可以。 把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块,再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里,油的用量要能浸没腊肉才行,最后密封好坛口就可以了,这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。

热心网友 时间:2023-06-22 00:22

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亲为您查询到:是可以的坛子保存的,众所周知,油脂具有很好的隔绝空气的作用。因此可以用一个干净的容器,将腊肉全部放进里面,再往坛子里倒进花生油之类的植物油,等到肉块全部被淹没了,就可以上盖密封。

另外关于储存的方法我们可以这样做1、将腊肉放在干燥坛子里面,然后将坛子口用胶密封起来,在干燥的仓库里面铺上6-7厘米生石灰,把坛子放在石灰上面,可使让腊肉延长保质期。2、也可以将风干腊肉里面浸泡一层高度白酒,然后放在坛子中进行密封,放在阴凉干燥的地方,也可以达到延长保质期的效果。3、还可以选用地窖,将坛子里面放上干腊肉后,密封后放在地窖里面,也可以达到延长保质期的目的。

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