自制肉丸子冷冻生的好还是冻熟的

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:43

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懂视网 时间:2022-10-11 21:28

1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的,需要根据情况进行选择。

2、生冻的话保存的时间会更长一些,但是有可能在解冻的时候散开,再煮就会影响口感,而熟冻的话保存的时间会短一些,时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。

3、所以在保存肉丸子的时候,要是想长时间保存的话,那么就将肉丸子装进保鲜袋,直接放到冷冻室保存,要是短时间保存的话,那么建议将它煮熟之后再进行冷冻。

热心网友 时间:2023-07-30 23:24

当然是冻熟的,丸子做好后通常需要炸一下,油炸后滤干油,冷却后放入冰箱冷藏即可。

热心网友 时间:2023-07-30 23:25

熟的 好,生的容易变味,影响口感
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