怎么煎豆腐好吃，要放什么料？

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:23

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热心网友 时间：2023-06-27 06:28

简单的，1.将豆腐切成5毫米的薄片，（大小依照自己的习惯，不要过薄就可以了。）放在盘子，用少许
的盐，腌制，10多分钟。
2.然后裹上打散鸡蛋就可以下锅煎了，出锅时可放些葱花。

材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
做法：锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入至炒香；然后加入切成小块的豆腐，改小火煮沸，待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁，待芡汁均匀附着后关火起锅，再撒上花椒面，香喷喷的就可以吃了。

热心网友 时间：2023-06-27 06:28

主料：豆腐500克

辅料：植物油20克、生姜1块、大葱1段、食盐5克、蒜2瓣

煎豆腐的做法：

1.准备好原材料。

2.葱、姜、蒜末切成末。

3.豆腐切成三角薄片。

4.锅里放入适量油。

5.豆腐平铺在锅里。

6.煎至两面金黄出锅待用。

7.锅里放入适量油，放入葱、姜、蒜末。

8.倒入煎好的豆腐，加入适量盐，翻均匀。

9.出锅了。

热心网友 时间：2023-06-27 06:29

先裹鸡蛋再裹淀粉，调料汁，生抽老抽糖耗油盐，放点蒜苗贼好吃

热心网友 时间：2023-06-27 06:29

拿一个小碗放入盐 黑胡椒 孜然 五香粉 酱油 然后打一个鸡蛋 拌匀
煎豆腐前裹上蛋液

热心网友 时间：2023-06-27 06:30

我认为直接煎，完了撒些盐，淡淡的就行了，现在的东西添加剂太多。就食盐是国家统一出售的，保险些。