干贝炒菜的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-20 11:10

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热心网友 时间:2022-07-01 10:44

【干贝炒丝瓜的做法】

用料:丝瓜 1个、干贝 1把、蒜头 2片。

步骤:

材料;

丝瓜去皮切块,干贝泡过开水,拨丝;

下油爆炒蒜头;

爆炒干贝丝;

加入丝瓜,翻炒几下;

加水盖上10分钟;

翻面加煮2分钟;

上菜了。

小贴士

喜欢淡点的这种做法很鲜甜,喜欢咸点的可以加少许盐!

【干贝炒苦瓜的做法】

食材用料:干贝(泡发) 1两、苦瓜 1根、黄花菜(泡发) 适量、食用油 适量、

步骤:

苦瓜切薄片干煸,去水汽,煸好盛出来;

炒锅加油,放入煸好的苦瓜、泡发的干贝、黄花菜以及泡干贝的水一起炒;

把汤汁炒干

装盘上桌。

小贴士

干贝是咸鲜的,所以这道菜不加盐和味精

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