炸糖糕的做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:08

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懂视网 时间：2022-09-04 16:50

1、准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。

2、揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。

3、锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖糕使其炸均匀，炸至糖糕鼓起，双面金黄即可。

懂视网 时间：2022-09-22 01:30

1、主料：面粉200g；辅料：油适量，开水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g。

2、90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。

3、把200克面粉慢慢加入开水中。一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。

4、烫面团取出后稍微冷凉，加入少许泡打粉揉成光滑的面团。

5、面团分成50克左右的小面团滚圆。取一份面团按扁，包入一勺白糖馅。

6、封口捏紧收圆。封口朝下按扁成为小饼。餐盘底部刷油放入糖糕生坯，上面再刷一些油。

7、盖上保鲜膜静置30分钟。锅中油烧制5成热放入糖糕生坯。中火慢慢炸至。糖糕外皮金黄捞出即可。

热心网友 时间：2023-06-30 00:58

1、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。 盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。

2、让面团醒的时候，可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可，放白芝麻主要是吃起来更香些。也可以不放。

3、拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子。

4、取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁。

5、捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。

热心网友 时间：2023-06-30 00:59

炸糖糕
食材：面粉270克、白糖110克、清水400克。
做法：1、锅里放400水，倒入50克白糖，开小火用筷子搅拌，白糖融化，能看到锅内水底有泡泡。
2、然后放入250克面粉用筷子快速搅拌，一直小火迅速的搅拌，搅到没有干面粉，感觉面透亮了，然后晾至温热状态。
3、烫面团取出，案板上抹少许油，揉成光滑的面团，放置一边，60克红糖和20克面粉，混合拌匀。
4、面团揉至光滑后搓成长条，切成均等的小剂子，用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的圆片，包入馅料，用手把封口捏紧收圆，按扁成为小圆饼。
5、起锅倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入包好的糖糕面胚，开中火慢慢炸制。
6、用筷子轻轻地推动，不停的翻面，炸至两面金黄，全部漂浮起来就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-06-30 00:59

锅里放一碗水，一勺白糖，烧开后放入面粉中，和成团，分成小球。碗里三勺糖一勺面粉和成糖馅，面皮包上糖馅，下油锅炸，炸至两面金黄捞出，好吃的炸油糕做好。

热心网友 时间：2023-06-30 01:00

烫面油炸糖糕的做法

热心网友 时间：2023-06-30 01:00

炸糖糕 个个空心 全家吃不够