发布网友 发布时间:2022-04-20 11:09
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热心网友 时间:2023-09-30 22:04
方法/步骤
可以掺入辣椒,做一道菜,绝对好吃,步骤如下。
第一步先把骨头洗净、放入锅中大火焯5分钟捞出来冲洗干净,锅洗净之后、放入水和大料,还有姜片和骨头,烧开后,用小火煮45分钟捞出晾凉。
第二把骨头上边的肉撕下来,然后切成片备用。
第三把姜和蒜洗净,然后姜切成丝蒜切碎。再把青辣椒洗净切成片。
把炒锅放到火上加油、油热时放姜丝炒出香味、放肉、加盐煸2分钟左右。
先放一边,加入青椒,泡椒、米酒、生抽、煮骨头的汤焖3分钟、放点味精就可以出锅了。