西瓜可以冻着吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:15
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-12 01:08
西瓜可以冷冻食用。西瓜冷冻后，里面的水会结成冰，体积会变大。西瓜果肉会受到冰的挤压，导致西瓜的中空结构发生变化。冷冻西瓜的味道会变，味道会变淡。事实上，冷冻西瓜的味道会降低。你可以偶尔试试这个方法。经过冷冻的西瓜，营养成分会流失，维生素也会流失，尤其是维生素C的含量流失很快。如果你只追求这种冰冻的感觉，冰冻的西瓜还是可以吃的。西瓜性寒，味甘。西瓜切开后冷藏冷冻时间长，果肉表面会形成一层薄膜。冷空气被皮肉吸收，皮肉中的水分经常形成冰晶。医生认为，人在咬“冰”西瓜时，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经几乎因寒冷刺激而麻痹，难以品尝到西瓜香甜诱人的“沙”味。
