羊骨头怎么炖好吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 11:14

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热心网友时间：2024-02-15 08:34

炖羊骨头的做法如下：
羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。
泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

热心网友时间：2024-02-15 08:35

可以做成羊骨头胡萝卜汤。

需要的食材：羊骨头、胡萝卜、白萝卜、葱姜、大料、花椒、盐

1、准备羊骨头

2、冷水寖泡1小时去血水

3、葱姜，大料，花椒。

4、将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。

5、准备胡萝卜，大白萝卜。

6、分别切块

7、将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅。

8、盛入碗中，撒上少许葱花。

9、羊骨头胡萝卜汤成品图

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