怎么让青豆炒得又酥脆

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:17

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热心网友 时间：2022-07-15 11:18

主料

腊肠1-2根 青豌豆200G

辅料

青椒1-2颗 葱适量
姜适量 蒜适量
盐适量 鸡精适量
青豆炒腊肉的做法步骤

1. 食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦

2. 青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用

3. 取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒

4. 再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。

热心网友 时间：2022-07-15 12:36

你好，有办法，可以先将青豆放入〔豆欣酥〕溶液浸泡透彻，然后沥干水分炒制，青豆蓬松酥脆，个大饱满，入口化渣。

热心网友 时间：2022-07-15 14:10

放点鹅卵石，一起炒。但是要大的不容易碎的哦