我做的凉皮怎么老是发干？

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:32

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热心网友 时间：2023-06-23 09:25

您好，您说的凉皮变硬的情况，有可能是因为您的淀粉没有抗冻抗老化性，又或者是您储存的方式方法不对也会造成这些问题。

若是因为淀粉问题的话，建议您试试健科抗冻抗老化变性淀粉，我们还有凉皮老化的解决方案：

① 保持爽滑弹牙，口感更新鲜；

② 抗冻抗老化，经过冷藏储存也能保持原有口感；

希望可以帮助到你，更多食品配料问题欢迎前来咨询探讨更多，谢谢！

热心网友 时间：2023-06-23 09:25