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青菜如何腌制方法
发布网友
发布时间:2022-04-20 11:35
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个回答
热心网友
时间:2022-06-02 03:36
展开1全部青菜的腌制方法很简单,首先将新鲜的蔬菜放在太阳底下,轻微的晒上34个小时,让青菜脱出一定的水分,不然的话你用盐一腌制会有很多水的,然后将晒烟的青菜放在一个坛子里,撒一层盐,放一层青菜,撒一层盐,放一层青菜,然后再压紧压实,然后再在坛子的口上盖一个碗,将坛子的坛口用泥巴封死,使里面的蔬菜和外面的空气绝然这样放置半个月之后,青菜就变成了腌菜,大功告成。
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