不粘锅为什么会粘？

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:33

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热心网友 时间：2022-07-14 01:09

对于不粘锅、电饭煲、电压力锅的不粘内胆来说，使用寿命和涂层的日常养护息息相关。今天，我们就来说说养护的那些事儿。

一些很会做饭的人都知道，铁锅需要“开锅”。这应该对于很多年轻人都是一个新的名词吧。“开锅”就是指去除铁锅出厂前，商家在锅的表面喷上的保护膜。“开锅”是铁锅启用最重要的一道工序，也是很有讲究的。

“白醋+肥肉”

新锅买回来冲洗时要倒入一些白醋，用洗碗的清洁布轻轻擦拭即可，注意不要用钢丝球，会破坏铁锅表面的保护膜。冲洗后拿干净的抹布或吸水纸擦干。再进行炼油，打小火，拿一块比较肥的肉在锅的表面来回擦拭，等到肉变黑焦，没有油分的时候将肉夹出。将锅冲洗一遍，再进行一次炼油。第二次炼油后不要冲洗，等到下一次用过之前再清洗一遍就可以了。这样就算开锅完成了。

“少用洗洁精”

有很多朋友炒菜糊锅以后就不愿意再碰锅了，等到吃完饭，再回过头来面对现实的时候，发现现实真的是很残酷了。其实有一个很简单的方法，炒菜糊锅以后倒上一些温水，水位漫过糊的痕迹就可。等到吃完饭再来洗碗的时候就会发现糊迹已经融入了水里，只要再拿百洁布轻轻擦拭就可以了。连洗洁精都省了。用洗洁精刷锅会破坏铁锅内壁的保护层，更容易糊锅。

“淘米水”

其实淘米水不仅能浇花，贴过的陈年污渍也能用它去除。将淘米水倒入铁锅中，静置1-2个小时，再打火将淘米水烧开后，倒掉用百洁布擦拭即可。其实淘米水的去污能力也是很强的。彻底清洗过后将表面的水擦干，再抹油加热就又形成了一层保护膜了。

不粘锅的日常使用和养护就是这样啦，虽然确实要费点心思，但一旦养护好了，它可以炒啥啥不粘，而且可以用很久哦。

热心网友 时间：2022-07-14 01:09

首先可能是锅的质量不太好，在使用一段时间后就会出现粘锅的现象，其次有可能是自己的操作不当造成的，比如说用锅炒一些特别粘锅的食物之类的。

热心网友 时间：2022-07-14 01:10

买回家的不粘锅总是用一段时间后就粘锅了，这是因为不粘锅里面涂了一层不粘的涂层，每次洗的时候涂层都会洗掉一点，尤其是用像钢丝球这种硬物洗的话，更容易把涂层洗掉，涂层掉了也就开始粘锅了。

热心网友 时间：2022-07-14 01:10

买回来的不粘锅用一段时间就粘锅，可能是因为使用方法不对，比如说用钢丝球清洗不粘锅，破坏了它表面的不粘涂层。