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发布时间：2022-04-20 13:11
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时间：2023-05-18 16:13
苹果每年的7-9月份采摘。在我国的北方地区，苹果开花的时间是在3-4月份，也就是每年的清明节前后，而苹果的成熟时间，时间早一点的在7月初，时间晚一点的则在9月底。
苹果的成熟季节一般是在秋天，但是不同的品种成熟季节也不一样。早熟的苹果7月份就可以采摘，晚熟的苹果在10月下旬和11月上旬采摘，而且晚熟的苹果可以储存较长时间。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。
果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
苹果主要的采收方法是人工采收，采摘的时候握住苹果的顶部，将手指按在果柄上，向上一抬，果柄就会与果枝分离，采收的时候应该从树冠外到里、从下到上，按顺序轻采轻放，采收的筐要加内衬，防止碰伤、压伤、刺伤苹果。
苹果采摘后需要清洁果园杂物，通常会分成2步来进行，首次在苹果树的叶片全部掉落完之后，要把果园的病叶、病果和病枝，集中起来进行焚烧或深埋，这样可以减少果园病菌的残留，然后在修剪完果树之后，把修剪下来的病枝，作焚烧处理。