鸡肉土豆红萝卜怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:58

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热心网友 时间:2023-09-02 13:07

用料

主料

    土豆250克

    胡萝卜50克

    鸡肉100克

    辅料

    调和油

    15毫升

    青椒

    30克

    10克

    5克

    10克

    花椒

    少量

    大料

    少量

    酱油

    20毫升

    少量

    土豆胡萝卜炖鸡肉的做法

    1.

    准备食材:鸡肉切块后用水焯一下

    2.

    热锅放油,放入花椒和大料爆出香味

    3.

    放入葱、姜和蒜

    4.

    放入鸡肉翻炒几下

    5.

    放入酱油

    6.

    放入土豆

    7.

    放入胡萝卜

    8.

    加入适量水炖一会

    9.

    汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟

    10.

    加入少许盐即可

烹饪技巧

加入水的时候一定要一次过加够,没过鸡肉即可,水开后转为小火慢炖。

热心网友 时间:2023-09-02 13:07

食材
主料鸡肉800克土豆400克辅料胡萝卜200克酱油适量盐适量葱花适量姜适量花椒适量料酒适量食用油适量
步骤
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤11.将白条鸡解冻
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤22.将鸡肉切成块儿
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤33.将土豆和胡萝卜切块儿
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤44.炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤55.将土豆和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可
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