胡萝卜土豆烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:58

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热心网友 时间：2023-07-26 08:14

食材
主料鸡翅中500g土豆300g胡萝卜400g 辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱花适量料酒适量
步骤
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤11.土豆去皮、胡萝卜洗净备用
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤22.土豆切块为保证土豆中的淀粉减少氧化将土豆块放入水中备用
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤33.胡萝卜切块备用
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤44.葱花备用
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤55.鸡翅中洗净备用
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤66.锅内热油
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤77.待油热后加入鸡翅
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤88.加入花椒面翻炒
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤99.加入料酒
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1010.加入葱花
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1111.加入酱油
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1212.待鸡翅炒至鸡皮发紧后加入土豆块翻炒
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1313.加入胡萝卜继续翻炒
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1414.加盐
鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1515.加水小火炖入味后大火收汤出锅

热心网友 时间：2023-07-26 08:14

主料

鸡翅

1对

辅料

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

土豆

适量

料酒

1勺

生抽

半勺

老抽

半勺

酱油

适量

胡椒粉

适量

水

适量

步骤

1.取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜，其实不用这么久的，因为是要做一整只鸡，先炖其他的部分了，鸡翅便留着第二天再做了。

2.胡萝卜、土豆去皮洗净，葱切末。

3.用半勺老抽、半勺生抽和适量水调成料汁。

4.热锅凉油。

5.放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。

6.调入料汁烹出香味。

7.撒入葱花炒香。

8.倒入老汤。

9.放入切好的胡萝卜、土豆。

10.大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。