面粉和糯米油炸的话能做什么好吃的

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:38

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热心网友 时间：2023-07-05 05:07

我知道：）那个是炸坨子，也叫油炸糯米团

“糯米鸡”外面是一层油炸后酥脆的面粉,里面填满了香软的糯米及切得碎碎的小粒的香茹、叉烧。这种点心既好吃又便宜。

材料：
糯米、香菇、肉丁、香干、盐、料酒、胡椒、生抽、老抽、姜末、蚝油

做法：
1、用电饭锅将糯米提前泡一小时，夹层肉、香干切小丁

2、香菇用温水泡发切小丁，泡过香菇的水留好备用

3、夹层肉丁用盐、料酒、胡椒、生抽、老抽腌制

4、热锅上油，放姜末（或姜汁），依次放入肉丁、香菇、香干翻炒，调入少盐、少糖、鸡精、生抽、老抽（适当放多点）、蚝油，然后将泡香菇的水倒入，沸腾后转小火焖一小会

5、将炒好的香菇肉丁连汤汁倒入泡好的糯米中拌匀，按下煮饭键，待糯米饭快熟时，撒一把小豌豆，继续焖一会，最后撒上葱花，另外用面粉加水，调成面糊（稀稠程度以能挂上饭团为宜）

6、最后将做好的糯米饭捏成饭团，挂上面糊放油锅炸炸就好了

家乡的小吃“糯米鸡”

是我常常很思念的味道却一直没吃到，如今终于自己做出来了

虽说名字中有“鸡”，却并非真正的鸡

实际上应该叫它油炸糯米饭团

算得上是武汉的特色小吃，也是武汉众多早餐的品种之一

外形看上去虽然没什么特色，可是内容很丰富哦～

武汉正宗的叫法应该是糯米鸡,原来在武汉"过早"(武汉人叫吃早点为"过早"),吃得最多的就应当是糯米鸡了,是将蒸熟的糯米用酱料渍过，拌入肉丁，香菇丁，香干丁等等，裹上面粉与鸡蛋清，用油炸过。金黄金黄的~~`

自制糯米鸡

（只需注册一下，就能看到制作细程了~）

热心网友 时间：2023-07-05 05:07

可以搓成小丸子，放冰糖煮甜汤；还可以压成薄饼状，放好调料，在上面撒上白芝麻，贴在热锅边上，做锅贴；搓成汤圆大小，里面包上芋泥、豆沙、花生碎粒等自己喜欢的馅，表面裹一层白芝麻，放入油锅里炸，至表面金*就可以起锅了。

热心网友 时间：2023-07-05 05:08

我不知道怎样用普通话叫它，但个人觉得不错，做法：放入糖，将它们像和面一样和好，（调味根据自己，个人较喜甜的），擀皮，形成矩形，在矩形皮中间用刀划3条（平行），拿住皮的一端，然后将它从中间一条翻过，最后放入油中炸至金黄即可。

热心网友 时间：2023-07-05 05:08

把糯米先蒸熟了，放点煮好的红枣、红豆、红糖等，把他弄成小圆饼上面撒些芝麻，油炸后吃！糯米里面可以稍加面粉！

热心网友 时间：2023-07-05 05:09

糯米最好吃的做法是糯米糍
面粉最好吃的做法是葱油饼