香芋糯米糍怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:38

我来回答

共1个回答

懂视网 时间：2022-10-24 08:02

1、用料：芋头（去皮后）380g、糯米粉200g、纯牛奶150g、细砂糖55g、椰蓉少许。

2、芋头削皮切成块状，放入锅内蒸20分钟左右至熟。

3、蒸熟后的芋头用叉子捣烂。

4、加入牛奶，搅拌均匀。

5、加入细砂糖、糯米粉。

6、揉至面团无干粉状且较柔软状态。

7、面团进行分割，每份约35g，揉圆后放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。

8、盘子内放入适量的椰蓉，出锅后趁热把糯米糍放入椰蓉内，使四周都粘上椰蓉。

热心网友 时间：2023-06-27 12:05

香芋糯米糍的做法步骤
香芋糯米糍的做法图解11. 椰子片搅拌
香芋糯米糍的做法图解22. 香芋蒸熟捏泥
香芋糯米糍的做法图解33. 加点牛奶
香芋糯米糍的做法图解44. 牛奶不用太多，粘稠就好
香芋糯米糍的做法图解55. 搅拌
香芋糯米糍的做法图解66. 会有面疙瘩，耐心点就可以
香芋糯米糍的做法图解77. 搅拌可以后，大火蒸一下，小火蒸20分钟
香芋糯米糍的做法图解88. 蒸成这个效果就可以
香芋糯米糍的做法图解99. 趁热加白糖搅拌，冷却后再包
香芋糯米糍的做法图解1010. 戴上手套，不会太黏
香芋糯米糍的做法图解1111. 中间放香芋泥
香芋糯米糍的做法图解1212. 捏成圆
香芋糯米糍的做法图解1313. 粘上椰子丝就可以啦
香芋糯米糍的做法图解1414. 搞定