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发布时间：2022-04-20 20:43
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热心网友
时间：2022-06-03 05:04
准备用料：香蕉两个、牛奶200毫升、鸡蛋两个、白糖适量
1、香蕉去皮切成小块。
2、把香蕉放入豆浆机里。
3、倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。
4、鸡蛋打入大碗里搅匀。
5、豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。（喜欢甜味的可以加点糖）
6、挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。
7、鸡蛋液过筛滤去浮沫。
8、倒入小碗里，放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞装饰。
9、成品。
热心网友
时间：2022-06-03 06:22
香蕉鸡蛋羹的做法步骤
鸡蛋打匀备用；
2. 将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好（如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但有是点麻烦），可以留几片做点缀，这个随意；
接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀；
3. 锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
4. 取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
小贴士
◎如果香蕉很大，建议用2个鸡蛋，不然会凝固不起来；
◎由于香蕉颗粒的问题，有时候蒸出来，表面会有水样状出现，不用担心，不用未熟，只需吃时搅拌一下就行；
◎1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比，我觉得甜度正正好，无需另外再放糖，除非你特别喜欢吃甜的。
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