手撕鸭最佳烤制时间和温度？

发布网友 发布时间：2022-04-20 20:40

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热心网友 时间：2023-07-10 12:47

看鸭子大小，两斤的鸭子烤箱200预热后进入烤10分钟即可金牌手撕鸭主料鸭子950g辅料老卤适量、料酒适量、生姜片适量、生抽适量、白芝麻适量、蚝油适量、蜂蜜适量步骤1.鸭子洗净2.准备白芝麻和姜片3.锅内倒入清水加入生姜片4.放入鸭子焯水后捞起洗净，沥干水分5.老卤拿出解冻6.老卤倒入锅中加入鸭子，大火烧开后尝试一下味道再加入生抽7.倒入料酒盖上大火煮开转中火烧30分钟再焖30分钟8.用一汤羹蚝油和半汤羹蜂蜜调均匀9.烤盘上铺上锡纸，把鸭子捞起沥干水分后撕开10.先抹上酱料汁再撒上白芝麻11.烤箱200预热后进入烤10分钟即可12.诱人的手撕鸭小贴士1，烤箱的温度烤的时间要根据自家的烤箱为定。烤到表皮变色里面有吱吱响声即可。2，用老卤煮很入味，无需提前腌制咸淡刚好，卤水味要偏咸一点。

热心网友 时间：2023-07-10 12:48

手撕鸭最佳烤制时间是比较长的。一般在20~25分钟。温度必须在800度以上。只有这样烤出来的鸭子才好吃。

热心网友 时间：2023-07-10 12:48

看鸭子大小，两斤的鸭子烤箱200预热后进入烤10分钟即可。

热心网友 时间：2023-07-10 12:49

手撕鸭的最佳烤制时间在60分钟，温度可以在三百多左右，如果鸭子比较大的话。