炒肉末酱的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:41
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热心网友
时间：2023-07-11 03:04
肉酱简直是万能的料啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的。在外面吃总是不放心，不知道这个肉质到底怎么样。那么我们可以自己动手在家做啊。还可以根据自己的喜爱来做。
食材换一换食材
猪肉（最好是含瘦肉比较多的那种）
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
把猪肉洗好，切碎。
2
/7
把肉末里放上盐，生姜，大蒜，淀粉一起搅拌，直到有粘稠感为止。
3
/7
锅里放油，油热后放豆瓣酱。
4
/7
炒出香味后倒入肉末。
5
/7
然后加入适量的开水，
6
/7
加上酱油上色，
7
/7
然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了，这样肉酱就做出来了。
